Il nostro menù di Natale 2017

Il nostro menù di Natale 2017

Ci siamo! Siamo ufficialmente entrati nella settimana più frenetica e magica dell’anno: Natale 2017 è dietro l’angolo e ovviamente nelle nostre cucine fervono i preparativi!
Senza troppi giri di parole, lasciamo parlare i piatti, questi sono i nostri Menù di Natale 2017:
Vigilia di Natale 24 dicembre
ANTIPASTI
Antipasto della

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Capodanno a Roma Da Francesco

Sta arrivando il periodo più bello dell’anno! Le feste natalizie sono ormai alle porte e noi di Da Francesco ci stiamo preparando per regalarvi davvero il meglio della nostra fantastica cucina.
Il mese di dicembre a Roma è davvero magico, la città si riempie di luci e di addobbi in

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Consiglio Da Francesco: Polpette di vitella con zeste di limone

Consiglio Da Francesco: Polpette di vitella con zeste di limone

Lasciata l’estate alle spalle, ci si appresta a vivere appieno la nuova stagione autunnale, piena di grandi sorprese e soprattutto di… ricette gustose!
Eh si, perchè l’autunno ci offre degli ingredienti interessanti che, nelle mani sapienti di un bravo chef, si trasformano in piatti incredibili. Per assaggiare i piatti di

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Nuovi piatti: Battuta di Gambero Biondo con… sorpresa!

Nuovi piatti: Battuta di Gambero Biondo con… sorpresa!

Il gambero è senza dubbio uno dei crostacei più amati da chi opta per un buon pranzo di pesce. Ottimo nelle insalate, il gambero è facilmente reperibile e può essere utilizzato anche in piatti particolarmente elaborati come quello che il ristorante di pesce Da Francesco vi propone oggi.
Il ristorante

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Pesce Fresco Roma tutti i giorni dal nostro mare Locale

Pesce Fresco Roma tutti i giorni dal nostro mare Locale

Il pesce è uno degli alimenti più “nobili” che esistano, oltre che uno dei più essenziali. Importantissimo nell’alimentazione sin dai primi anni di vita, il pesce è il protagonista delle tavole di milioni di persone, sia per le sue proprietà organolettiche che per la grande varietà di ricette che possono

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Pesce in tavola: le specialità Da Francesco

Pesce in tavola: le specialità Da Francesco

Uno dei prodotti più pregiati della nostra cucina è senza dubbio il Pesce, tantissime sono infatti le pietanze create dal nostro chef che hanno come protagonista questo alimento altamente proteico e molto ricercato.
Tra i prodotti più utilizzati ci sono i Gamberi Viola, i gamberi rossi ed il polpo, ma prima

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