Funghi Porcini: una passione da gustare da ‘Da Francesco’!

I funghi porcini: uno degli alimenti più gustosi che la natura possa regalarci. E questo ingrediente speciale, è il protagonista dei piatti di grandi chef. Ma un grande chef, non si accontenta di utilizzare dei funghi porcini qualsiasi, bensì solo quelli locali italiani, di alta qualità e certificati. Perchè la genuinità e qualità dei nostri prodotti è la prima prerogativa per creare dei grandi piatti! Il Ristorante in Centro a Roma, ‘Da Francesco’, propone ai propri clienti ricette coi funghi porcini da leccarsi i baffi. Seguendo le tradizioni culinarie italiane e grazie ad una selezione accurata di materie prime di qualità e certificate, lo chef del ristorante Da Francesco ha creato una scelta di pietanze da assaggiare assolutamente. Soprattutto se amate i funghi porcini. Come ad esempio i tradizionali Piatti di Fettuccine con i Funghi Porcini: lo chef ha avuto una cura particolare nel comporre questa pietanza conosciutissima non solo in Italia ma anche in tutto il mondo. E come rinunciare ad una gustosa pizza? In questo caso, lo chef del ristorante Da Francesco ha unito ai funghi porcini locali italiani di alta qualità anche il sapore deciso della tradizionale porchetta, creando quindi una pizza ai funghi porcini inedita e sicuramente unica. I Funghi Porcini poi, si armonizzano perfettamente con i secondi più succulenti come ad esempio il Filetto di manzo, che in questo ristorante in Centro a Roma viene arricchito per l’appunto dai nostri funghi più prelibati e selezionati. Nel menù lo chef propone i funghi porcini anche in insalata con rucola e parmigiano (anche qui, ingredienti genuini del nostro territorio), e i funghi porcini arrosto (una pietanza che vi lascerà la voglia di ordinarne subito un’altra porzione…!). Il tutto poi, può essere accompagnato da una scelta di vini che al ristorante Da Francesco è veramente corposa: ben 400 etichette di vino! Perchè la cucina italiana – e i funghi porcini – devono assolutamente essere onorati da un grande vino. Allora, vi state già leccando i baffi? Non resta che fare una visita al Ristorante in Centro a Roma ‘Da Francesco’ e gustare gli ottimi piatti dello chef a base di funghi porcini!

da francesco