Nel cuore di Roma, in uno scenario storico unico, nasce Da Francesco Roma.

Era il 1957 l’anno in cui Francesco Boni e Amalia Tognoloni rilevarono il locale a Piazza del Fico, a pochi metri da Piazza Navona, per creare quel luogo che poi divenne il punto di riferimento per assaporare le autentiche ricette del territorio.

Oggi, alla terza generazione, Mario Boni e tutta la squadra si divertono in cucina e, pur apportando qualche variante contemporanea ai piatti del  Bistrot Da Francesco Su, che affianca l’Osteria, non mancano mai le ricette tramandate di generazione in generazione della cucina romana.